Denizlerde Palamut Bereketi: Son Durum ve Güncel Fiyatlar
Denizlerde 15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül’de sona erdi. Bu durumla birlikte Karadeniz’de yeni sezon için hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, ‘Vira bismillah’ diyerek denize açıldı. Ancak havaların soğumasıyla birlikte balık türlerinde azalma yaşanmaya başladı. Bu durum da fiyatlara yansıdı. Palamut, istavrit ve mezgit gibi balık türlerinde bereket devam ederken, hamsinin tezgahlardan kaybolmaya başladığı gözlemlendi.
Hamsi ve Palamut Fiyatları
Trabzon Balıkçılar Hali’nde; hamsinin kilosu 200-250 liradan, palamudun tanesi 100-125 liradan, istavrit ve tirsinin kilosu 150-200 liradan, levrek çupra ve mezgit 300 liradan, sargan ve somon ise 250 liradan satışa sunuluyor. Balıkçılar, hamsinin azaldığını ve fiyatının yükseldiğini belirtirken, palamutun hala bolca avlandığını dile getirdi.
Balıkçıların Gözünden Durum
Balıkçı Turgay Memiş, “Havalar soğudukça balık azalmaya başladı. Havalar sert olduğunda büyük kayıklar denize çıkamıyor. Hamsi azaldı, fiyatı 200-250 lira. 1 ay önce palamut bitmişti. Son 10 gündür palamut gelmeye başladı. Palamut diğer taraflara tam anlamıyla kaçamadı” dedi. Diğer bir balıkçı Gökmen Aydın ise palamutun hala ağlara takıldığını ve fiyatının normal seviyede olduğunu belirtti.
Müşteri Deneyimi
Balık almaya gelen müşteri Ogün Karslı, bereketli bir balık sezonu yaşandığını ifade ederek “Sezonun sonlarına doğru geliyoruz. Bereketli bir sezon geçti. Vatandaş olarak bu yıl balığa doyduk. Hamsi kendi göçünü tamamlayacak, yavaş yavaş kayboluyor. Sargan çok vitaminli ve besleyici bir balık. Birçok çeşit balık tezgahlarda var. Haliyle fiyatları da artıyor. Çocuğum için sargan alacağım” şeklinde konuştu.
Bu yılın balık sezonunda farklı deneyimler yaşayan balıkçılar ve müşteriler, denizlerdeki bereketin yanı sıra fiyat değişikliklerini de yakından takip ediyor. Balıkçılar ve tüketiciler, her geçen gün değişen balık fiyatlarını ve türlerini gözlemleyerek denizlerden sofralarına uzanan bu yolculuğun keyfini çıkarıyor.
