Etiket: Türk mutfağı

Yeni mezun bir gazeteci olarak, iç pilav tarifinin tane tane dökülen, bol aromalı lezzetinden bahsedeceğim. Kuru yemişlerin, baharatların ve aromatik malzemelerin muhteşem uyumuyla ortaya çıkan bu tarif, özellikle özel gün sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday!Kimler...

Kayseri Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Turizm Fakültesi'nde "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlik oldukça ilgi çekiciydi. Kayseri'de yeme içme sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen etkinlik, "Türk Mutfağı" konulu panelle başladı. ERÜ...

Çubuk'ta Ramazan Pideleriyle Lezzet Dolu Bir DeneyimAnkara'nın Çubuk ilçesinde, ramazan ayının gelmesiyle birlikte fırınların önünde uzun kuyruklar oluşmaya başladı. Vatandaşlar, ekşi mayalı ve sütlü ramazan pidelerinin eşsiz lezzeti için sabırsızlıkla sıraya giriyor. Bu geleneksel...

Van'ın Otlu Peyniriyle Dubai Çikolatasına Rakip Olacak Ürün!Perihan Duman, İpekyolu ilçesinde ikamet eden bir kadın girişimci olarak eşinin çikolatayı sevmesinden ilham alarak bir çikolata imalathanesi kurdu. Ganajlı ve fıstık ezmeli çikolatalar üreten Duman, onlarca...